В системе «КУХМИСТЕР» используется жидкий огнетушащий агент на основе калия, специально предназначенный для тушения жиров, таких как те, которые используются на кухне ресторана.
Для тушения пожара агент действует тремя способами:
- Агент прерывает химическую цепную реакцию, вызывающую горение, в результате чего огонь гаснет.
- Агент разбрызгивается в виде мелкодисперсного тумана понижая температуру до уровня ниже температуры самовоспламенения.
- Агент реагирует с жирами, образуя пеноподобныйслой, этот процесс обычно называется сапонификацией(омылением), в результате которого снижается содержание кислорода, прекращается горение и предотвращается повторное воспламенение.
Принцип работы фото АУКПТ Кухмистер:
- Обнаружение. Чувствительные к нагреванию элементы располагаются под зонтом на тросе обнаружения, непосредственно над горячими поверхностями. В случае образования пламени элементы разрываются и приводят в движение трос подключенный к модулю выпуска.
- Тушение. Модуль выпуска приводится в действие ослаблением троса обнаружения и выпускает в распределительный трубопровод тушащее вещество образующее мыльную пленку на поверхности.
- Действие. Агент прерывает химическую цепную реакцию, вызывающую горение, в результате чего огонь гаснет. Агент разбрызгивается в виде мелкодисперсного тумана понижая температуру до уровня ниже температуры самовоспламенения.
- Фиксация. Агент реагирует с жирами, образуя пеноподобный слой, этот процесс обычно называется сапонификацией (омылением), в результате которого снижается содержание кислорода, прекращается горение и предотвращается повторное воспламенение.
Состав системы:
- Линия обнаружения;
- Баллон с пусковым модулем SMR;
- Насадки – распылители;
- Ручной дистанционный пуск;
- Газовый клапан.
|
Параметр |
Установка |
||
|
Тип применяемого баллона |
BFR-5K |
BFR-10K |
BFR-15K |
|
Масса заправленного баллона с клапаном, кг |
20 ± 10 % |
34 ± 10 % |
49 ± 10 % |
|
Масса огнетушащего состава BFR, кг |
10,7±0,5 |
21,4±0,5 |
32,1±0,7 |
|
Характеристики огнетушащего состава BFR: - внешний вид - запах - температура кипения - показатель pH |
прозрачная бесцветная жидкость без запаха около 110°С от 11 до 13 (при 25°С) |
||
|
Рабочее давление в баллоне при температуре 20 ± 2°С, МПа (бар / psi) |
1,3 (13,4 / 195) (Примечание: 1 МПа = 10 бар = 145 psi) |
||
|
Температура окружающей среды при: - хранении и транспортировке баллона, °C - эксплуатации баллона, °C |
0…+49 0…+49 |
||
|
Присоединительная резьба клапана баллона (для подключения трубопровода) |
а (для подключения трубопровода) Внешняя G 3/4" и внутренняя G 1/2" на одном штуцере |
||
|
Параметры электрического импульса переключателя пускового устройства SRM (подключение доп. электрооборудования) |
0,5А при 30В постоянного тока или 16А при 250В переменного тока |
||
